孔雀系列,正皓茶品牌經(jīng)典系列之一,自2018年首款系列茶品“六星孔雀”推出以來,便以其優(yōu)異的茶品品質(zhì)成為普洱茶中的奢享好品,在眾多皓茶友的熱烈支持與追捧中,“孔雀系列”建立了良好的口碑,市場熱度持續(xù)不減。
正皓茶2021“六星孔雀茶王”,延續(xù)“孔雀”精品品質(zhì),由新料和老料匠心拼配,霸氣依舊!茶品選用平均海拔1600米的班章茶區(qū)大樹茶為原料,每一片茶葉都是從班章茶區(qū)的優(yōu)質(zhì)大樹茶中嚴(yán)格篩選而出。再經(jīng)茶人匠心的琢磨,憑借著從事茶行業(yè)二十多年積累的經(jīng)驗與獨特的拼配技術(shù),締造出蘊含獨特的色彩、品質(zhì)高端的茶品,具備越陳越香的本質(zhì),是經(jīng)典的延續(xù),收藏的佳品。
那么,2021的【六星孔雀】到底表現(xiàn)如何?我們跟著商學(xué)院老師們的步伐,一起來品評一番。
包裝?鑒賞從外觀包裝可以看出,“六星孔雀”的整體風(fēng)格延續(xù)以往的設(shè)計特點,版面的色彩層次疊加,呈現(xiàn)出尊貴典雅之感又不失傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。其中的“孔雀”燙印搭配出彩,充分展現(xiàn)出孔雀美麗尊貴的形象。
經(jīng)嚴(yán)密的包裝紙封存,不由得讓人對它多了份期待,拆開茶餅,餅型圓整周正,壓制程度松緊適中,茶餅色澤青褐、油潤,條索壯碩緊結(jié),表面銀毫滿披,茶香清雅。
鑒賞完干茶后,接下來,我們開始對茶的內(nèi)質(zhì)進行品評。
◇備茶:
茶樣:9克
茶具:白瓷蓋碗 150cc 沖泡
用水:礦泉水
水溫:100°,定點延杯壁緩慢注水
品鑒地:廣州
◇醒茶:
時間:5s 水溫:100°, 醒茶一遍.
◇第1~3泡
湯色金黃透亮,蜜香濃郁,略帶淡淡煙香,香氣沉于茶湯中,獨具特色,湯感濃稠,茶味協(xié)調(diào)飽滿,輕輕一咽,順喉滑下,片刻后回甘明顯。持續(xù)沖泡品鑒,入口班章的濃釅和霸氣感直沖味蕾,轉(zhuǎn)而回甘生津接踵而來,連綿甜潤,其層次感豐富,體感顯露,且公道杯掛杯香明顯而持久。
◇第4~6泡:
湯色金黃明亮,茶香內(nèi)斂 ,入口滋味濃醇飽滿 ,內(nèi)質(zhì)豐盈,收斂性強而轉(zhuǎn)化迅速,兩頰的生津不斷且回甘持久,味蕾變化豐富,層次感分明,茶勁十足,體感明顯,細細品茗,清冽通透,喉韻寬廣而悠長。
◇第7~9泡
茶湯口感趨于平穩(wěn),收斂度逐漸平緩,茶湯細膩順滑,但湯感依舊飽滿,在前段的累計的回甘疊加下,甜潤持久綿延,口腔清涼感突出,令人神清氣爽。持續(xù)十余泡后,口感依然協(xié)調(diào)穩(wěn)定,甜潤感顯露。
葉底色澤黃綠,葉片勻整,芽葉肥厚鮮活,用手輕輕捏揉,柔嫩有彈性,能感受到它的內(nèi)質(zhì)豐厚,可見在選料上等級很高。輕嗅葉底,帶著淡淡的甜香和清涼感。
六星孔雀作為正皓茶的孔雀系列標(biāo)桿產(chǎn)品,延續(xù)傳承、錦上添花。全新升級,全新體驗。其獨具特色的原生態(tài)、高海拔、得天獨厚的生長環(huán)境,造就了班章的霸氣,喉韻深沉,個性明顯,彰顯班章傳統(tǒng)高端茶的風(fēng)范。
整體品評下來,這款正皓茶“六星孔雀”將班章茶特有的濃釅霸氣、飽滿厚重的特點很好的展現(xiàn)出來,生津迅速強烈,氣韻強勁,蜜香與淡淡的甜花香貫穿整個品評過程,是一款會讓老茶客癡迷的茶品。